SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Запечений хек зі сметаною виходить ніжним і ароматним. Розбираємо простий рецепт для духовки.
Інгредієнти
Тушки чи філе хека, сметана, цибуля, сіль, перець, спеції, трохи олії. За бажанням — сир і зелень.
Підготовка
Очистіть і обсушіть рибу, посоліть і поперчіть. Викладіть у форму на подушку з цибулі, залийте сметаною зі спеціями.
Запікання
Запікайте при 180 °C близько 25–35 хвилин до готовності. Наприкінці можна посипати сиром для рум’яної скоринки.
Поради
Не пересушуйте рибу, додавайте достатньо сметани для соковитості. Подавайте з картоплею чи овочами.
Коротко головне
Хек, запечений зі сметаною й цибулею при 180 °C, — ніжна й проста страва. Сир наприкінці додає рум’яну скоринку.
