SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Курка-гриль — універсальна страва з рум’яною скоринкою й соковитим м’ясом. Готується на решітці, мангалі чи в духовці.
Інгредієнти
- Курка (ціла або частини) — 1,5 кг, олія, часник, паприка, сіль, перець, лимон.
Приготування
Замаринувати курку 1–2 год. Смажити на помірних вуглинах/решітці, перевертаючи, до готовності (сік прозорий, ~25–40 хв залежно від частин).
Поради
Помірний жар — щоб скоринка не згоріла, а м’ясо пропеклося. Дайте «відпочити» 5 хв після зняття. Подавайте з овочами та соусом.
