SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Хек — доступна нежирна біла риба з ніжним м’ясом і малою кількістю кісток. Чудово підходить для дієтичного й сімейного харчування.
Корисні властивості
Багатий на легкозасвоюваний білок, йод, фосфор, омега-3; низькокалорійний. Підходить для дитячого й дієтичного меню.
Способи приготування
- Смажений — у борошні до золотистої скоринки.
- Запечений — з овочами й лимоном у духовці 20–25 хв.
- Тушкований — у томатному чи вершковому соусі.
- На пару/на грилі — для дієтичного варіанту.
Поради
Хек швидко готується — не пересушуйте. Лимон і трави підкреслюють смак. Розморожуйте повільно в холодильнику, щоб зберегти структуру.
