SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Фарширована щука, запечена в духовці, — соковита й ефектна страва. Розбираємо приготування.
Підготовка
Очистіть щуку, зніміть шкіру чи зробіть кишеню, відокремте м’ясо для фаршу. Підготуйте начинку.
Начинка
М’ясо щуки з цибулею, хлібом, яйцем і спеціями; за бажанням — гриби чи рис. Добре вимішайте.
Запікання
Наповніть рибу фаршем, викладіть у форму, запікайте при 180 °C 40–50 хвилин, спершу під фольгою для соковитості.
Поради
Не пересушуйте, додавайте сало чи масло у фарш, запікайте на овочевій подушці, подавайте з лимоном.
Коротко головне
Фарширована щука в духовці при 180 °C — соковита святкова страва. Фольга й сало у фарші зберігають вологу.
