SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Запечений короп — класична святкова страва з рум’яною скоринкою й соковитим м’ясом.
Інгредієнти
- Короп — 1,5 кг, лимон, цибуля, сіль, перець, олія, трави.
Приготування
Коропа випатрати, зробити надрізи (щоб «розчинилися» дрібні кістки), натерти сіллю й спеціями, нафарширувати лимоном і цибулею. Запікати 40–50 хв при 180–200 °C, поливаючи соком.
Поради
Надрізи й маринад із лимоном пом’якшують кістки. Для скоринки наприкінці підвищіть температуру. Подавайте з картоплею.
