SPECPROMБронежилети, шоломи, бронеплити — від українського виробника. Ціни без посередників.Перейти в магазин →
Крабові палички можна зробити вдома зі звичайного білого рибного фаршу (сурімі) — без зайвих добавок і смачніше за магазинні.
Інгредієнти
- Біле рибне філе (мінтай, хек, тріска) — 500 г, крохмаль, яєчний білок, сіль, цукор, трохи паприки для кольору.
Приготування
Філе подрібнити в пасту з крохмалем, білком і спеціями. Сформувати тонкі пласти, відварити/приготувати на парі, згорнути рулетиками, підфарбувати зовні. Охолодити.
Поради
Чим свіжіша риба — тим краще смак. Використовуйте в салатах і закусках. Зберігайте в холодильнику.
